شماره ركورد
771295
عنوان مقاله
بهينه سازي مقدار فيبر انگور و كيتوزان در ماست ميوهاي پروبيوتيك با استفاده از سطح پاسخ
پديد آورندگان
ديبازر، نويسنده , , خسروشاهي اصل، اصغر نويسنده استاد گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه اروميه , , زمـردي، شهين نويسنده استاديار بخش فني و مهندسي Zomorodi , Sh
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 51
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
14
از صفحه
75
تا صفحه
88
كليدواژه
صنايع غذايي , روش سطح پاسخ , لاكتوباسيلوس فرمنتوم , كيتوزان , فيبر انگور , ماست ميوهاي پروبيوتيك
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک