771305

جداسازي و شناسايي مخمرهاي ليپوليتيك از كنجاله كنجد استان يزد و بررسي پتانسيل توليد ليپاز در آن ها

طباطبايي يزدي، فريده نويسنده , , مرتضوي، علي نويسنده 3 . استاد و عضو هييت علمي گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه فردوسي مشهد Mortazavi, Ali Reza , وريدي، مهدي نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه فردوسي مشهد Varidi, Mehdi , زارع باقي آباد، وجيهه نويسنده ,

فصلنامه سال 1395 شماره 51

علمي پژوهشي

12

125

136

جداسازي , صنايع غذايي , يزد , شناسايي مخمرهاي ليپوليتيك , كنجاله كنجد , پتانسيل توليد ليپاز

1395

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395

#تست#آزمون###امتحان