771316

بررسي تاثير پودر ژل آلوورا بر ويژگيهاي نان بربري طي مدت نگهداري

ناصحي، بهزاد نويسنده دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين , , رضوي، محمدعلي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه فردوسي مشهد , , قدسي، ميترا نويسنده ,

فصلنامه سال 1395 شماره 51

علمي پژوهشي

10

195

204

صنايع غذايي , گياه دارويي , پودر ژل آلوورا , ويژگيهاي نان بربري , نان ايراني

1395

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395

#تست#آزمون###امتحان