عنوان مقاله :
تاثير پوشش نانوامولسيون حاوي كيتوزان بر افزايش ماندگاري سيب گلاب رقم گلاب كهنز در مدت انبارداري
پديد آورندگان :
بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , صحرايي خوش گردش، علي نويسنده , , ياسيني اردكاني، علي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1393
كليدواژه :
مدت انبارداري , پوشش نانوامولسيون حاوي كيتوزان , سيب ها , شدت تنفس , افزايش ماندگاري سيب گلاب رقم گلاب كهنز , آنزيم پلي فنل اكسيداز , سفتي بافت
عنوان نشريه :
مهندسي بيوسيستم ايران
عنوان نشريه :
مهندسي بيوسيستم ايران
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
