شماره ركورد :
774516
عنوان مقاله :
دستورالعمل تهيه خمير نان هاي سنگي (لواش، تافتون، بربري و سنگك)
پديد آورندگان :
رجب زاده ، ناصر نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1392 شماره 59
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
3
از صفحه :
20
تا صفحه :
22
كليدواژه :
دستورالعمل تهيه خمير نان هاي سنتي , خمير ترش , مدت زمان پخت , نمك طعام مصرفي , آرد مصرفي , رومال
سال انتشار :
1392
عنوان نشريه :
خميرمايه ايران
عنوان نشريه :
خميرمايه ايران
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 59 سال 1392
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=774516
