شماره ركورد
774516
عنوان مقاله
دستورالعمل تهيه خمير نان هاي سنگي (لواش، تافتون، بربري و سنگك)
پديد آورندگان
رجب زاده ، ناصر نويسنده ,
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1392 شماره 59
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
3
از صفحه
20
تا صفحه
22
كليدواژه
دستورالعمل تهيه خمير نان هاي سنتي , خمير ترش , مدت زمان پخت , نمك طعام مصرفي , آرد مصرفي , رومال
سال انتشار
1392
عنوان نشريه
خميرمايه ايران
عنوان نشريه
خميرمايه ايران
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی 59 سال 1392
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک