شماره ركورد :
780330
عنوان مقاله :
برنج بعد از برداشت هم مي رسد
پديد آورندگان :
اولاد غفاري، عارف نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1393 شماره 88
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
3
از صفحه :
35
تا صفحه :
37
كليدواژه :
رسيدن بعد از برداشت , فرايند كهنه شدن برنج , نشاسته و آميلوز , پروتئين , ليپيدها , فنوليك اسيدها , عوامل محيطي , برنج , فعاليت آنزيمي
سال انتشار :
1393
عنوان نشريه :
غذا
عنوان نشريه :
غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 88 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=780330
