بررسي اثرات سطوح مختلف پودر دارچين با آنتي بيوتيك و پروبيوتيك بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و پاسخ ايمني جوجه هاي گوشتي

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف پودر دارچين با آنتي بيوتيك ويرجينيامايسين و پروبيوتيك پريمالاك بر سيستم ايمني و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي با 384 قطعه جوجه يك روزه در قالب طرح كاملاً تصادفي با 8 تيمار، 4 تكرار و 12 قطعه پرنده در هر تكرار به مدت 42 روز انجام گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره پايه (تيمار شاهد) 2- جيره پايه + 1 /0 درصد پودر دارچين 3- جيره پايه + 2/0 درصد پودر دارچين 4- جيره پايه + 3 /0 درصد پودر دارچين 5- جيره پايه + پريمالاك + 2 /0 درصد پودر دارچين 6- جيره پايه + ويرجينيامايسين + 2/0درصد پودر دارچين 7- جيره پايه + پريمالاك 8- جيره پايه + ويرجينيامايسين بودند. ويرجينيامايسين در دوره آغازين به ميزان 15 گرم در تن و در دوره هاي بعدي به ميزان 10 گرم در تن به جيره اضافه شد. هم چنين پريمالاك در دوره آغازين به ميزان 900 گرم در تن، در دوره رشد 454 گرم در تن و در دوره پاياني 225 گرم در تن به جيره اضافه شد. تيمارهاي جيره اي در اين آزمايش تاثير معني داري بر صفات عملكرد جوجه هاي گوشتي شامل ميزان مصرف خوراك، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل خوراك نداشتند و فقط در دوره آغازين از نظر مصرف خوراك اختلاف بين تيمارها معني دار بود. براي ارزيابي ايمني هومورال و سلولي به ترتيب از آزمايش SRBC و CBH استفاده شد. در مورد ايمني هومورال، نتايج آزمايش SRBC نشان داد كه در بين ايمنوگلوبولين هاي اندازه گيري شده G، M و T تنها ايمنوگلوبولين G در عيار اوليه و ثانويه در پاسخ به آنتي ژن SRBC تفاوت معني داري را نشان داد. در عيار ثانويه كه پاسخ در برابر آنتي ژن سريع تر و قوي تر مي باشد استفاده از تيمار 1/0 درصد دارچين باعث افزايش ايمني پرنده در مقايسه با تيمارهاي حاوي آنتي بيوتيك و پروبيوتيك شد. در آزمايش ايمني سلولي در 24 ساعت پس از تزريق محلول فيتوهماگلوتينين در روز 42 تيمار حاوي سطح 2/0 درصد دارچين و پروبيوتيك اختلاف معني داري با ساير تيمارها نشان داد. افزودن پودر دارچين در سطح 2/0 و 1/0 درصد به ترتيب باعث كاهش معني دار غلظت گلوكز و كلسترول سرم خون شد. اين مطالعه نشان داد كه استفاده از پودر دارچين و پروبيوتيك به عنوان جايگزين هاي آنتي بيوتيك در جيره ممكن است سبب بهبود پاسخ هاي ايمني هومورال و سلولي و كاهش سطوح كلسترول و گلوكز سرم خون جوجه هاي گوشتي گردد.