بررسي مقايسه اي تيمار ويتامين D3 و كلسيم بر شاخص هاي رشد و سيستم ايمني بچه تاسماهي ايراني( Acipenser persicus)

Comparison of Treatment Vitamin D3 and Calcium on Function Growth Indices and Immune System of Acipenser persicus Fingerlings 51

زمينه و هدف: رشد يكي از پيچيده ترين پديده هايي است كه كميت، كيفيت و مواد تشكيل دهنده غذا در آن موثر اند. در اين بين براي كاهش خطر بيماري ها، بايستي سطح مقاومت ماهيان به عفونت ها را از طريق تحريك هاي ايمني بدن مثل ويتامين ها افزايش داد. از آن جا كه سطوح غيرعادي ويتامين D و كلسيم يك عامل تصادفي در بسياري از بيماري هاست، پس چرخه غذا، رشد و سيستم ايمني، چرخه اي زنجيروار مي باشد كه كاهش يا افزايش در يكي از اين موارد نتيجه مستقيم در ديگر عوامل مي گذارد. هدف از انجام اين تحقيق، بررسي وجود ارتباط هم جهت بين فاكتورهاي رشد با سيستم ايمني بچه تاسماهيان در طول 8 هفته بوده است. روش كار: اين پژوهش در پاييز1393 با همكاري موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر در بخش تكثير و پرورش بر روي60 عدد بچه ماهي با ميانگين وزني 18/56 گرم در 15 حوضچه 50 ليتري با تراكم 4 عدد انجام گرديد. اين تحقيق در4 تيمار با غلظت هاي(تيمار 1- كلسيم gr/kg 6، تيمار 2- ويتامين D3 در سطح IU 3000 ، تيمار 3- كلسيم gr/kg12، تيمار 4- ويتامين D3 IU 3000 و كلسيم gr/kg 6)غذايي و 1 گروه شاهد(بدون افزودني) با 3 تكرار، صورت پذيرفت. بيومتري و اندازه گيري شاخص هاي رشد هر دو هفته يك بار انجام گرديد و اندازه گيري پارامترهاي خوني فقط در پايان دوره بين گروه هاي آزمايشي و شاهد انجام شد. يافته ها: تحقيق حاضر نشان داد كه كليه فاكتورهاي رشد در پايان دوره، در تيمار هاي 1 و 2 بيش از ساير تيمارها بوده و اختلاف آماري معني دار مشاهده شد(0/05?P). هم چنين در پايان دوره ويتامين D3خون، گلبول هاي سفيد و نوتروفيل ها اختلاف آماري معناداري با ساير تيمارها داشت(0/05?P). نتيجه گيري: پس مي توان نتيجه گرفت رشد بهينه هم سو با افزايش قدرت سيستم ايمني پديد آمده است.

Inroduction & Objective: Present study was carried out in collaboration with culture and propagation section of international research institute of Sturgeon fishes during fall 2014. Growth is one of the most complicated Phenomenons that food quality and quantity as well as ingredient of food are effective in it. Fish resistance level to infections should be improved using immunestimulator such as vitamins to reduce disease risks in fish. Since abnormal levels of vitamin D and Calcium (Ca) is a accidental factor in most of the diseases; so food chain, growth and immune system are a chain cycle that increasing or decreasing of one of them affect to others directly. The aim of present study was to show that there is direct connection between growth parameters and immune system in Acipenser persicus during 8 weeks. Material and Methods: 60 fingerlings with mean weight of 18.56 g were divided in to fifteen 50 L tanks each contain 4 fish. 4 experimental diets and 1 control group were designed with three replications. Fish in treatment 1, 2, 3 & 4 feed by 6g/Kg Ca, 3000 IU D, 12 g/Kg Ca and 6g/Kg Ca + 3000 IU D respectively. Fish in control group feed by basal diet without Ca and D. fish weight and length were measured once 2 weeks and growth parameters were calculated. Blood parameters were measured at the end of experiment. Results: Results showed that all growth parameters in treatments1 and 2 were significantly more than other groups (P < 0.05). Also vitamin D level in blood plasma, WBC as well as Neutrophil showed significant differences with other treatments at the end of experiment (P < 0.05). Keywords: Iranian Sturgeon (Acipencer persicus), Vitamin D, Calcium. Growth Parameters, Immune System.