معرفي رقم جديد برنج "پژوهش" به روش كلاسيك با صفات فيزيكوشيميايي مطلوب

Introduction of New Rice Variety "Pajohesh" via Classical Method with Suitable Physicochemical Characteristics

برنج دومين محصول استراتژيك در ايران بوده و كيفيت پخت و خوراك آن براي مصرف كنندگان ايراني اهميت بسزايي دارد. براي بهبود عملكرد و كيفيت برنج، ابتدا تلاقي هاي مختلف بين ارقام آمل 3 و سپيدرود با دمسياه مشهد و سنگ جو انجام، پس از آن، تلاقي برگشتي F1 با والد دوره اي (ارقام كيفي) صورت گرفت. پس از دو نسل تلاقي برگشتي و تهيه BC2، عمل خود تلقيحي آغاز و اداره نسل هاي درحال تفكيك تلاقي ها، بر اساس روش شجره اي ادامه يافت. سرانجام پس از پنج نسل خودگشني (BC2F5)، 13 لاين اصلاحي با عملكرد بالا و كيفيت مطلوب به دست آمد. لاين هاي مورد نظر به همراه سه رقم شاهد (ندا، سپيدرود و سنگ طارم) در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار مورد ارزيابي مقايسه عملكرد و آزمون كيفي قرار گرفتند. نتايج بدست آمده نشان داد كه لاين مورد نظر با 119 سانتي متر ارتفاع، 123 روز تا رسيدن كامل از نظر زودرسي نسبت به شاهد سنگ طارم برتري داشته و به لحاظ عملكرد نيز (65/6 تن در هكتار) در مقايسه با شاهد سنگ طارم (3650كيلوگرم در هكتار) داراي برتري نسبتاً خوبي بوده است همچنين با توجه به قرار گرفتن اين لاين در گروه سنگ طارم از نظر كيفيت نيز با آن قابل رقابت مي باشد.

Rice is a second important crop at Iran and its cooking and eating quality plays important role for consumers. In order to improve yield and quality, a set of crosses among Amol3 and Sepidrood made with Dom Siah Mashhad and Sange Jo. The F1 was back crossed with local varieties as donor parents for two successive generations (BC2) and then selfed upto five generations (BC2F5). 13 promising lines with higher yield and quality were selected. The selected lines including three checks Neda, Sepidrood and Sang Tarom planted in Randomized Complete Block Design with three replications and their yield quality test were done. Some of important characteristics of qualitative and quantitative were measurement. Line DN-33-18 accompand with quality check Sang Tarom and located in the fourth class. This Line regarding to the yield and early maturity indicated better performance than Sange Tarom (check variety). This line with 119cm height, 123 days to maturity and good physicochemical properties almost similar to the local good quality varieties, but 6.65 tons/hectare, while the average yield of local varieties is shown around 3.5-4 tons/hectare.