اثر انجماد در تغييرات تركيب اسيدهاي آمينه و برخي شاخص هاي كيفي ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) پرورشي طي نگهداري در سردخانه

اوجي فرد ، امين نويسنده گروه شيلات، دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي، دانشگاه خليج فارس بوشهر، برازجان Oujifard, Amin , حسيني، ولي نويسنده , , زماني، عباس نويسنده ,