متاآناليز اثر روغن هاي گياهي غني از 18:2n-6 روي قابليت هضم، توليد و تركيب شير در گاوهاي شيرده

A meta-analysis of the impact of plant oils rich in 18:2n-6 on digestibility, milk production and composition in lactating cows

زمينه مطالعاتي: واردكردن چربي هاي گياهي غني از اسيدهاي چرب غيراشباع در جيره گاوهاي شيرده مي تواند به عنوان استارتژي تغذيه اي براي تغيير تركيب اسيدهاي چرب شير در جهت حفظ سلامتي انسان براي بلند مدت استفاده شود. هدف: در اين مطالعه اثرات روغن هاي گياهي غني از 18:2n-6 روي هضم، توليد و تركيب شير در گاوهاي شيرده با استفاده از روش هاي متاآناليز و متارگرسيون بررسي شد. روش كار: در اين مطالعه از بيست و پنج آزمايش شامل 38 مقايسه آماري بين گروه هاي آزمايشي (با مكمل روغن گياهي) و شاهد (بدون مكمل روغن گياهي) كه واجد شرايط لازم براي انجام متاآناليز حاضر بودند استفاده شد. دو سطح مكمل روغن در جيره مورد ارزيابي قرار گرفت (? يا < از 30 گرم در كيلوگرم ماده خشك جيره). نتايج: به طور كلي، مكمل روغن ماده خشك مصرفي را كاهش و توليد شير را افزايش داد و تفاوت ميانگين وزن داده شده ي آن ها به ترتيب 30/0– و 32/0 كيلوگرم در روز بود، اگرچه اين نتايج ناهمگن بودند. نوع علوفه جيره پايه عامل ناهمگني تفاوت ميانگين استاندارد شده ي ماده خشك مصرفي بود، در حالي كه تفاوت غلظت 18:2n-6 بين جيره هاي آزمايشي و شاهد تغييرات نتايج توليد شير را توضيح داد. استفاده از مكمل روغن تا 30 گرم در كيلوگرم ماده خشك جيره، قابليت هضم مواد آلي و الياف را در كل دستگاه گوارش بهبود داد. غلظت و توليد چربي شير در هر دو سطح مكمل روغن كاهش يافت، اما توليد پروتيين و لاكتوز شير تغيير نكرد. مقدار مكمل روغن در جيره و تفاوت توليد شير بين گروه هاي آزمايشي و شاهد به ترتيب اثرات منفي و مثبتي را روي تفاوت ميانگين استاندارد شده ي غلظت و توليد چربي شير نشان دادند. نتيجه گيري نهايي: به طور كلي، مكمل روغن هاي گياهي غني از 18:2n-6 در جيره ماده خشك مصرفي را كاهش و توليد شير را افزايش داد و باعث بهبود بازده توليد شير شد.

BACKGROUND: Including plant oils rich in unsaturated fatty acids in lactating cow diets can be used as a nutritional strategy to alter milk fatty acid composition for long-term human health. OBJECTIVES: Effects of dietary plant oils rich in 18:2n-6 (POLA) on digestion, milk production and composition in lactating cows, using meta-analysis and meta-regression approach were evaluated. METHODS: Twenty-five experiments containing 38 comparisons between treatment (with plant oils) and control (without plant oils) group, which met the selection criteria, were used. Two levels of supplementing POLA were evaluated: ? and > 30 g/kg diet DM. RESULTS: Overall, plant oils decreased dry matter intake (DMI) and increased milk production and the weighted mean differences were –0.30 and 0.32 kg/d, respectively, but the results were heterogeneous. Forage type of basal diet was the source of heterogeneity for standardized mean difference (SMD) of DMI, whereas dietary 18:2n-6 content differences between treatment and control diets explained the variation in results of milk yield. Feeding POLA up to 30 g/kg diet DM improved organic matter and fiber total-tract digestibility. Milk fat content and secretion lowered at both level of POLA inclusion, but milk protein and lactose output did not change. Amount of plant oil in the diet and milk yield differences between groups showed negative and positive influences on SMD of milk fat content and yield, respectively. CONCLUSION: Feeding POLA improved milk production efficiency with decreased DMI and increased milk production.