تاثير افزودن كود نيتروژن و پلي اتيلن گليكول بر تركيب شيميايي و قابليت هضم علوفه و سيلاژ گلرنگ

The effect of N fertilizer and polyethylene glycol on chemical composition and digestibility of safflower forage and silage

اين آزمايش به منظور تعيين اثرات كوددهي علوفه گلرنگ با نيتروژن و افزودن پلي اتيلن گليكول به سيلاژ گلرنگ بر تركيب شيميايي، فراسنجه هاي تجزيه پذيري شكمبه اي و توليد گاز آن ها انجام شد. در خرداد ماه سال 1389 علوفه گلرنگ در مرحله تكمه دهي با ميانگين 30 درصد ماده خشك از ايستگاه تحقيقاتي مزرعه دانشكده كشاورزي دانشگاه بيرجند برداشت شد. از اوره بعنوان كود نيتروژن براي كوددهي علوفه (به ميزان 300 كيلو گرم نيتروژن در هكتار) و از محلول پلي اتيلن گليكول (PEG 6000) با غلظت 30 گرم در 100 ميلي ليتر (محلول 30 درصد وزني/حجمي) به عنوان افزودني سيلاژ استفاده شد. تركيبات شيميايي هم در علوفه و هم در سيلاژ تعيين شد ولي روند تجزيه پذيري شكمبه اي ماده خشك و توليد گاز فقط در سيلاژهاي آزمايشي بررسي شد. لذا در بررسي تركيبات شيميايي علوفه 2 تيمار بصورت: 1- علوفه كوددهي شده با نيتروژن و 2- علوفه كوددهي نشده و در بررسي تركيبات شيميايي و نيز روند تجزيه پذيري شكمبه اي سيلاژهاي آزمايشي 4 تيمار بصورت: 1- سيلاژ علوفه گلرنگ كوددهي نشده و فاقد افزودني پلي اتيلن گليكول، 2- سيلاژ علوفه گلرنگ كوددهي نشده و حاوي افزودني پلي اتيلن گليكول، 3- سيلاژ علوفه گلرنگ كوددهي شده و فاقد افزودني پلي اتيلن گليكول و 4- سيلاژ علوفه گلرنگ كوددهي شده و حاوي افزودني پلي اتيلن گليكول وجود داشت. كوددهي علوفه با نيتروژن سبب افزايش پروتيين خام آن و ايجاد تخمير مناسب در سيلاژ تهيه شده گرديد. همچنين سيلاژهاي تهيه شده از علوفه هاي داراي افزودني كود نيتروژن از قابليت هضم شكمبه اي و كل دستگاه گوارشي بالايي برخوردار بودند. افزودن پلي اتيلن گليكول تاثير مثبتي بر قابليت هضم و ديگر فراسنجه-هاي اندازه گيري شده در سيلاژهاي آزمايشي نداشت. نتايج اين آزمايش نشان داد علوفه ي گلرنگ كوددهي شده با نيتروژن و سيلاژ حاصل از آن از پتانسيل خوبي براي استفاده در تغذيه نشخواركنندگان بويژه در مناطق خشك و داراي خاك هاي شور كه اين گياه بخوبي با آنها سازگار است برخوردار بودند.

This study was conducted to determine the effects of nitrogen fertilizer and polyethylene glycol )PEG 6000) application on safflower forage and silage on their chemical composition, ruminal degradability parameters and in vitro gas production. Safflower forage was harvested in June 2010 at budding growth stage with 30 percent dry matter content from research farm of Birjand university agricultural college. Urea was used as forage’s N fertilizer (at rate of 300 kg N/ha) and PEG solution (with concentration of 30g/100 ml, solution 30% w/v) was used as silage’s additive. Chemical composition was determined in both safflower forage and silage but DM ruminal degradability and gas production were determined just in safflower silage. So there was 2 treatments in evaluation of forage chemical composition as: 1- forage fertilized with N, and 2- unfertilized forage, while 4 treatments were available in evaluation of safflower silage as: 1- silage of unfertilized forage and without polyethylene glycol additive, 2- silage of unfertilized forage and with polyethylene glycol additive, 3- silage of fertilized forage and without polyethylene glycol additive and 4- silage of fertilized forage and with polyethylene glycol additive. Forage N fertilizing caused to increase its CP content and took place a suitable fermentation trend in its silage. Also, silages of fertilized forages had higher ruminal and post-ruminal digestibilities. Adding PEG had no effect on digestibility and other determined parameters of experimental silages. The results of this study showed safflower N fertilized forage and its silage was of high nutritional value in ruminant feeding, especially at arid areas with saline soils which this plant is well adapted.