تعيين ارزش تغذيه اي و تاثير سطوح مختلف كشت مخلوط ماشك- جو جيره بر عملكرد پرواري بره هاي نر مغاني

Determination of Nutritive Value and Feeding Different Levels of Vetch-Barley Mixed Culture on Fattening Performance of Moghani Male Lamb

به منظور تعيين ارزش تغذيه اي و تاثير سطوح مختلف كشت مخلوط ماشك- جو جيره بر عملكرد پرواري، فراسنجه هاي خوني، قابليت هضم ظاهري مواد مغذي و ارزيابي اقتصادي جيره هاي آزمايشي از 16 راس بره پرواري مغاني در قالب طرح كاملاً تصادفي با 4 جيره آزمايشي به مدت 75 روز استفاده شدند. جيره هاي غذايي شامل 1) جيره پايه بدون كشت مخلوط ماشك- جو، 2) جيره حاوي 33 درصد كشت مخلوط ماشك- جو با يونجه خشك، 3) جيره حاوي 66 درصد كشت مخلوط ماشك- جو با يونجه خشك و 4) جيره حاوي 100 درصد كشت مخلوط ماشك- جو بود. مقدار انرژي قابل متابوليسم كشت مخلوط ماشك- جو با استفاده از داده هاي آزمون توليد گاز، 64/2 مگاكالري بر كيلوگرم برآورد شد. جيره هاي آزمايشي اثر معني داري بر تغيير وزن بره ها، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي داشت. قابليت هضم ظاهري ماده خشك و پروتيين خام نيز بطور معني داري تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار گرفت. جيره هاي آزمايشي اثر معني داري بر غلظت گلوكز خون بره ها داشت (002/0=P). بر اساس نتايج به دست آمده جايگزيني علوفه كشت مخلوط ماشك- جو به ميزان 33 درصد با بخش علوفه اي و كنسانتره اي جيره متوازن بر اساس احتياجات مواد مغذي دام، قابل توصيه است.

The objective of this study was the determination of nutritive value and feeding different levels of vetch-barley mixed culture on fattening performance, blood metabolites and apparent nutrient digestibility of Moghani male lamb. This experiment was performed by using 16 Moghani male lambs in a complete randomized design with 4 experimental diets during 75 days. Dietary treatments were: 1) control diet without vicia-barly mixed culture, 2) diet with 33 percent vicia-barly mixed culture, 3) diet with 66 percent vicia-barly mixed culture and 4) diet with 100 percent vicia-barly mixed culture. The metabolizable energy content of vicia-barly was estimated 2.64 Mcal/kg by gas test data. The experimental diets had a significant effect on weight change, daily weight gain and feed conversion ratio. Apparent digestibility of DM and CP was significantly affected by experimental diets. Experimental diets had a significant effect on plasma glucose concentration (P=0.002). Based on obtained results, replacing vicia-barley mixed culture up to 33 percent of lamb fattening diets with forage and concentrate portion of diets with balancing it according to nutrients requirements of animals is recommended.