عنوان مقاله :
اثر ساكارز و سوربيتول بر ويژگي هاي فيلم پروتئيني حاصل از ماهي تيلاپياي نيل (Oreochromis niloticus)
پديد آورندگان :
اوجي فرد، امين نويسنده Ojeefard , amin
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 53
كليدواژه :
روكش خوراكي , سوريمي , مينس , پلاستي سايزر , حلاليت
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 53 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
