عنوان مقاله :
بررسي تاثير جايگزيني شكر با پوره خرما بر ويزگي هاي فيزيكو شيميايي، حسي و بافتي دونات
پديد آورندگان :
شيخ زاده، وحيده نويسنده , , عطاي صالحي، اسماعيل نويسنده Ataye Salehi , E , حداد خداپرست ، محمد حسين نويسنده Haddad Khodaparast, M.H.
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 54
كليدواژه :
بياتي , ويژگي هاي حسي , خرما , دونات
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 54 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
