پديد آورندگان :
هاشمي، محمدباقر نويسنده دانشگاه علوم پزشكي مازندران, , , شهيدي، فخري نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , , مرتضوي، علي نويسنده - , , ميلاني، الناز نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد Milani, E , اسحاقي، زرين نويسنده دانشيار گروه شيمي، دانشكده علوم، دانشگاه پيام نور مركز مشهد، مشهد، ايران ,
كليدواژه :
باكتري هاي بيماري زا , پنير سنتي كردي , باكتري هاي اسيد لاكتيك , خاصيت ضد ميكروبي
