شماره ركورد :
815919
عنوان مقاله :
مخالفان تنورهاي حرارت مستقيم دشمن نان هاي سنتي كشورند
پديد آورندگان :
خواجه، محمدرضا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1394 شماره 90
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
4
از صفحه :
10
تا صفحه :
13
كليدواژه :
تنورهاي حرارت مستقيم , نان هاي سنتي , بهزيستي نانوايان , عملكرد نانوا , ضايعات نان , بهينه سازي
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 90 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=815919
