اثر باكتري ايستايي و باكتري كشي برگ گياه صبر زرد بر Erwinia amylovora و Xanthomonas arboricola pv. juglandis

امروزه مهار زيستي عوامل بيماري زاي گياهي با هدف كاهش تهديدات زيست محيطي و خطرات آفت­كش­هاي شيميايي يك اولويت مي باشد. در اين راستا، استفاده ازكارآيي ضدميكروبي موادگياهي در سال­هاي اخير مورد توجه قرارگرفته است. در اين مطالعه اثر بازدارندگي عصاره اتانولي، متانولي، استوني و كلروفورمي بخش­هاي مختلف برگ گياه صبر زرد شامل برگ كامل، بخش پارانشيمي، ژل و شيرابه بر رشد باكتري Erwinia amylovora عامل بيماري آتشك سيب و گلابي و Xanthomonas arboricola pv. juglandis عامل بلايت باكتريايي گردو با روش نشر در آگار و اثر باكتري­ايستايي و باكتري­كشي با روش حداقل غلظت باكتري­ايستايي و كشنده مورد ارزيابي قرار گرفت. تمام بخش­هاي برگ گياه صبر زرد به جز شيرابه روي باكتري­ها اثر بازدارنده و كشنده داشتند. با اين حال، باكتري X. arboricola pv. juglandis بيشتر از E. amylovora به فرآورده­هاي گياهي صبر زرد حساسيت نشان داد. حلال كلروفورم حلال مناسبي براي عصاره گيري از اندام­هاي گياهي صبر زرد براي آزاد شدن مواد ضدباكتري نبود. عصاره­هاي بخش پارانشيمي و نيز شيرابه بر باكتري E. amylovora باكتري ايستا و كشنده نبودند ولي اثرگذارترين تيمار بر بازدارندگي رشد X. arboricola pv. juglandis بود. عصاره­هاي ژل برگ صبر زرد بر هر دو باكتري اثر كشندگي بسيار بيشتري داشتند. در كل، 31 ماده از مواد گياهي گياه صبر زرد با روش كروماتوگرافي گازي استخراج شد كه 25 مورد آن در شيرابه گياه يافت شد. مواد ضدباكتري چون سيناميك اسيد، تترادكانوئيك اسيد، 2-هيدروكسي پروپيونيت، سيتوسترول، لوپئول و كاروون و 1-هپتانول، 2-پروپيل و 1و2-بنزن­دي­كربوكسيليك اسيد در قسمت­هاي مختلف برگ گياه صبر زرد به عنوان مواد ضدباكتريايي حضور داشت. با توجه به پتانسيل ضدباكتريايي عصاره­هاي برگ گياه صبر زرد، اين خاصيت را مي­توان براي مهار زيستي بيماري آتشك درختان دانه­دار و بلايت باكتريايي گردو مدنظر قرار داد.