مقايسه همبستگي سن، طول و وزن با تراكم جيوه در عضله دو گونه ماهي؛ شيربت و حمري از ماهيان رودخانه مارون بهبهان

Comparison Between Age, Length and Weight with Mercury Concentration in the Muscle of Two Fish species; Barbus Grypus and Barbus luteus of Fishes Maroon River in Behbahan

میزان آلاینده‌ها در ماهی، به‌دلیل اثرات قابل توجهی كه بر خود ماهی و سایر ارگانیسم‌هایی دارد، توجه زیادی را به خود معطوف داشته است. مطالعه حاضر، با هدف تعیین غلظت جیوه در بافت عضله دو گونه شیربت و حمری از ماهیان رودخانه مارون بهبهان واقع در جنوب شرقی استان خوزستان صورت گرفت. به‌منظور اجرای این تحقیق در فواصل ماه‌های تیر تا آذر سال 1388 به‌صورت تصادفی از هر گونه 20 عدد ماهی از رودخانه صید و جمع‌آوری شد و پس از اجرای مراحل بیومتری نمونه‌ها و تشخیص جنسیت و سن آن‌ها، غلظت جیوه در بافت عضله به‌وسیله دستگاه آنالیز جیوه AMA254، اندازه‌گیری شد. بررسی نرمالیتی داده‌های مربوط به سن و وزن با غلظت جیوه در بافت عضله هر دو گونه نشان داد كه داده‌ها از توزیع نرمال برخوردار نبوده و تفاوت معنی‌دار آماری وجود دارد. مقایسه میانگین غلظت جیوه در بافت هر دو گونه ماهی (ماهی شیربت 809/0 میلی‌گرم بر كیلوگرم وزن ماهی و ماهی حمری 388/0 میلی‌گرم بر كیلوگرم) با حد مجاز استانداردهای جهانی نشان داد كه میانگین غلظت جیوه در بافت عضله هر دو گونه زیر حد بیشینه استاندارد تعیین شده توسط سازمان حفاظت از محیط‌زیست آمریكا است، اما در مقایسه با استاندارد سازمان بهداشت جهانی، میانگین غلظت جیوه در عضله گونه شیربت بالاتر از حد مجاز بود.

Increasing attention is nowadays being paid to contaminants in fish due to their significant effects on the fish and other organisms that live on them. This study was designed to investigate mercury concentrations in the muscle tissues of the two species of Barbus grypus and Barbus luteus indigenous to the Maroon River in Behbahan, southeast of Khuzestan Province. For this purpose, 20 fish from each species were randomly collected from the river over the period from June to December 2009. The fish were then subjected to biometric tests and their gender and age were determined while the Mercury Analyzer AMA254 was used to measure mercury concentrations in their muscle tissues. Examination of the data on age and weight correlations with mercury concentration in the muscle tissues of both species showed that the data did not exhibit a normal distribution but, rather, revealed statistically significant differences. Comparison of the mean values of mercury concentration in the tissues (0.809 mg/kg in Barbus grypus and 0.388 mg/kg in Barbus luteus) with MRL standard limits showed that both species had mercury concentrations below the maximum standard limit set by the EPA. Comparison with WHO standard limits, however, revealed that Barbus grypus had a muscle mercury concentration higer than the WHO allowable limit.