بررسي اثر مواد جاذب‏الرطوبه، كود‏هاي آلي و شيميايي بر عملكرد كمي و كيفي گياه دارويي خرفه (Portulaca oleracea L.) در منطقه اهواز

Evaluation of the effect of attract moisture attractive substances and organic fertilizers on quality and quantity yield of Purslane (Portulaca oleracea L.) in Ahwaz region

خرفه به عنوان يكي از گياهان دارويي، حاوي مقادير زيادي مواد با خواص درماني فوق‏العاده و تركيباتي مانند امگا –3 و اسيدهاي چرب غير‏اشباع و ويتامين C، با آثار بسيار مفيد بر روي سيستم گردش خون و قلب است. به منظور مطالعه كاربرد مواد جاذب الرطوبه، كودهاي آلي و شيميايي بر عملكرد گياه دارويي خرفه آزمايشي در سال‌ زراعي 1391 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي رامين خوزستان انجام شد. اين پژوهش به‌ صورت آزمايش اسپيلت‏پلات در قالب طرح پايه بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار انجام گرديد. در اين آزمايش كرت‏هاي اصلي شامل شاهد (بدون كاربرد مواد جاذب‏الرطوبه)، زيوليت به ميزان 2 تن در هكتار و مواد سوپر جاذب به ميزان 200 كيلوگرم در هكتار و كرت‏هاي فرعي شامل كود گاوي پوسيده به ميزان 25 تن در هكتار، كود گوسفندي پوسيده به ميزان20 تن در هكتار، كود مرغي به ميزان 8 تن در هكتار، فيلتر كيك به ميزان20 تن در هكتار، كود شيميايي شامل كود نيتروژنه از منبع اوره به ميزان 180 كيلوگرم در هكتار و كود فسفر از منبع سوپرفسفات تريپل به ميزان 150 كيلوگرم در هكتار و تيمار شاهد بدون كاربرد كود بود. تيمارهاي با زيوليت و سوپر جاذب بيشترين ميزان وزن خشك بوته، بيشترين ارتفاع بوته و تعداد انشعابات فرعي را دارا بودند. كاربرد كودهاي شيميايي وزن خشك بوته، ارتفاع بوته، تعداد انشعابات فرعي، كلروفيل a، b، كاروتنوييد و درصد پروتيين را بطور معني‏داري افزايش داد و تيمار كودي شاهد نيز كمترين ميزان اين صفات را دارا بود. تيمارهاي كود گاوي، گوسفندي و شاهد داراي بالاترين درصد روغن و تيمار كود شيميايي داراي كمترين درصد روغن بودند. نتايج نشان دهنده‏ي امكان استفاده همزمان از كودهاي شيميايي و كودهاي دامي به همراه مواد جاذب‏الرطوبه در افزايش عملكرد گياه خرفه است.

Medical plant Purslane contains large amounts of materials with extraordinary useful benefits of Omega-3 fatty acids and monounsaturated fatty unique combination of vitamin C, beneficial effects on the circulatory system and the heart. Therefore, research in to application attract moisture substance and organic fertilizer and chemical on yield of purslane (Portulaca oleracea L.) In Ahwaz conditions, a field experiment was conducted consisting experimental field of Ramin Agriculture and Natural Resources University in Ahwaz, south-western of Iran, during 2011 growing season. Treatments were arranged as a split plot experiment in a randomized complete block design with three replications. . The main plot involved control plots without application of fertilizer, Zeolites of 2 tons per hectare and super absorbent material at the rate of 200 kg per hectare and subplots involving fertilizer treatments at six system cow manure system, sheep manure system, poultry manure, filter cake, urea nitrogen fertilizer rate of 180 kg hectare, source of phosphorus, 150 kg of triple superphosphate and control plots without the use of fertilizers. Zeolites and super absorbent the highest levels of plant dry weight, plant height and number of lateral branch had the highest. Application of chemical fertilizers, plant dry weight, plant height, number of secondary branches, chlorophyll a, b, carotenoids and protein significantly increased and control manure treatment had the lowest levels of these traits. Treatment of cow manure, sheep and control had the highest percentage of oil and chemical fertilizer treatments had the lowest percentage of oil. The results indicate the possible use of chemical fertilizers and manure plus in boosting performance oleracea was with absorbent material. Keywords: Medicinal plant, Organic fertilizers, Super absorbent, Zeolites.