پديد آورندگان :
حق جو، سارا نويسنده , , قنبرزاده، بابك نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز , , هميشه كار، حامد نويسنده , , اثني عشري، سولماز نويسنده مركزتحقيقات كاربردي دارويي،دانشگاه علوم پزشكي تبريز Asnaashari, S. , دهقان نيا، جلال نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه تبريز ,
كليدواژه :
درون پوشاني , تركيبات فنوليك , نانوليپوزوم , گزنه
