شماره ركورد
828221
عنوان مقاله
تاثير اسانس پونه كوهي بر ويژگي هاي فيلم خوراكي هيدروكسي پروپيل متيل سلولز
پديد آورندگان
قادرمزي، رضا نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه صنعتي اصفهان , , كرامت، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان Keramat, J , گلي، اميرحسين نويسنده - ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 7
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
14
از صفحه
61
تا صفحه
74
كليدواژه
فيلم خوراكي , نفوذپذيري , هيدروكسي پروپيل متيل سلولز (HPMC) , اسانس پونه كوهي
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 7 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک