شماره ركورد :
828231
عنوان مقاله :
اثرات ضداكسندگي و ضدميكروبي عصاره برگ درخت پرتقال (Citrus sinensis) كشت شده در ايران و بررسي پايداري اكسيداسيون روغن سويا غني سازي شده با آن
پديد آورندگان :
فدوي ، ابوالفضل نويسنده , , كوهساري، هادي نويسنده دانشگاه آزاد واحد آزاد شهر ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 7
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
12
از صفحه :
85
تا صفحه :
96
كليدواژه :
عصاره برگي پرتقال , قدرت ضداكسندگي , اثر ضدميكروبي , پايداري روغن سويا
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 7 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=828231
بازگشت