جداسازي پلي ساكاريدها از هسته خرما و بررسي برخي خصوصيات فراسودمند آن

تديني، مهرنوش نويسنده دانشگاه صنعتي اصفهان , , شيخ زين الدين، محمود نويسنده دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان Sheikh-Zeinoddin, M , سليمانيان زاد، صبيحه نويسنده Soleimanian Zad, S