شماره ركورد
829482
عنوان مقاله
ارزيابي تاثير ژل آلوئه ورا به عنوان پوشش خوراكي بر ويژگي هاي ميكروبي، فيزيكوشيميايي و حسي توت فرنگي تازه طي انبارداري
پديد آورندگان
امامي فر، آريو نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 6
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
15
از صفحه
15
تا صفحه
29
كليدواژه
ژل آلوئه ورا , توت فرنگي , انبار ماني , پوشش دهي
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 6 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک