بررسي نرخ تغيير رطوبت و درصد شكستگي دانه هاي شلتوك با استفاده از خشك كن مايكروويو

جعفري، حسن نويسنده مربي مديريت خدمات بهداشتي و درماني دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي اهواز Jafari, H , كلانتري ، داوود نويسنده , , آزادبخت، محسن نويسنده دانشگاه شهيد بهشتي AZADBAKHT, M.