عنوان مقاله :
اثرات آكريل‌آميد و ويتامين C بر تغييرات بافتي و شاخص‌هاي استريولوژي مخچه در جنينهاي موش صحرايي
عنوان فرعي :
Effects of Acrylamide and Vitamin C on Histological Changes and Stereological Parameters of Cerebellum in Rat Offsprings
پديد آورندگان :
درتاج، هنگامه نويسنده Department of Biology & Anatomical Sciences, Faculty of Medicine, ShahidSadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran. Dortaj, Hengameh , يادگاري، مريم نويسنده Department of Biology & Anatomical Sciences, Faculty of Medicine, ShahidSadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran. Yadegari, Maryam , حسيني شريف آباد، محمد نويسنده , , عباسي سرچشمه، ابوالقاسم نويسنده Department of Biology & Anatomical Sciences, Faculty of Medicine, ShahidSadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran. Abbasi Sarcheshmeh, Abolghasem , انوري، مرتضي نويسنده Department of Biology & Anatomical Sciences, Faculty of Medicine, ShahidSadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran. Anvari, Morteza
كليدواژه :
histology , rats , آكريل‌آميد , بافت شناسي , Cerebellar Diseases , Acrylamide , موش صحرايي , ساختارهاي جنيني , embryonic structures , بيماري‌هاي مخچه
چكيده فارسي :
مقدمه: آكريل‌آميد يك مادۀ شيميايی است كه در صنعت و فرايندهای آزمايشگاهی كاربرد دارد. آكريل‌آميد امروزه با توجه به روش پخت غذا‌ها به صورت روز‌افزون مورد استفاده قرار می‌گيرد و اثرات سوء آن بر دستگاه‌های مختلف بدن به صورت پراكنده در مطالعات بيان شده است. هدف از اين مطالعه بررسی اثرات مصرف آكريل‌آميد در دورۀجنينی (دوران بارداری) بر تكامل فيزيكی و تغييرات حجم مخچه در جنين موش صحرايی است. مواد و روش‌ها: موش‌های صحرايی مادۀ آبستن نژاد ويستار، آكريل‌آميد به ميزان ١٠ ميلی‌گرم/كيلوگرم و محلول ويتامين C به ميزان ٢٠٠ ميلی‌گرم/كيلوگرم به صورت خوراكی دريافت كردند. در روز ١٥ بارداری، ابتدا وزن مادر اندازه‌گيری گرديد و سپس موش‌های صحرايی آبستن كشته شدند. سپس جنين‌ها خارج گرديد و از نظر تعداد، وزن، طول فرق سری-نشيمنگاهی و تكامل مخچه بررسی شدند. در مجموع ١٠٠ برش بافتی از كل مخچه تهيه شد. از بين اين برش ها، ١٠ برش به صورت تصادفی با فاصلۀ يكنواخت و شروع تصادفی يكنواخت انتخاب شد و با روش رنگ‌آميزی هماتوكسيلين- ائوزين برای محاسبۀ حجم رنگ آميزی شد. حجم مخچه توسط روش ميكروپروجكشن و كاواليری اندازه‌گيری شد. يافته‌ها: نتايج نشان داد كه آكريل‌آميد سبب كاهش چشمگيری در وزن مادر و حجم مخچه و نيز تعداد جنين‌ها می‌شود. بررسی‌های بافت شناسی و استريولوژی نشان دادند كه حجم مخچه در گروه‌های آكريل‌آميد و آكريل‌آميد+ويتامين C نسبت به گروه كنترل كاهش می‌يابد. نتيجه‌گيری: آكريل‌آميد يك اثر مضر بر تكامل مغز دارد كه ممكن است با تجويز ويتامين C بتوان از اين اثرات پيشگيری نمود.
چكيده لاتين :
Introduction: Acrylamide (ACR) is a substance chemical used in industrial and laboratory procedures. Acrylamide according to the method of cooking foods are increasingly usedand its adverse effects on multiple organ systems have been described sporadically in the literature. The aim of this study was to investigate the effects of prenatal (maternal) ACR consumption on the physical development and thechanges of cerebellar volume in the rat embryo. Materials and Methods: Female pregnant Wistarrats were orally administered 10 mg/kg ACR and/or 200 mg/kg vitamin C (vit C) solution. Pregnant rats were sacrificed on the 15thday of gestation and mother’s weight was measured. After that, their fetuses were taken out and were evaluated for fetus number and weight, crown-rump length (CRL) and cerebellar development. A total of 100 sections were cut through the entire cerebellum. From these sections, approximately 10 equidistant sections were systematic uniformly random sampled with an initial random start and stained with hematoxylin-eosin for volume estimation. The cerebellar volume was estimated by micro-projection and cavaliers’method. Results: The results showed that ACR caused a significant reduction in mother’s weight and volume of cerebellum as well as in the number of fetus.Histological and stereological examinations revealed that the cerebellar volume was decreased in ACR and ACR+vit C groupsvs control animals. Conclusion: ACR exhibits a harmful effect on the development of the brain, which may be prevented by administration of vit C.
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
