تاثير جايگزيني بخشي از دانه غلات جيره با تفاله دانه انار سيلو شده بر مصرف خوراك و عملكرد توليدي بزهاي آميخته خراسان جنوبي

The effect of replacing of some of cereal grains of diet with ensiled pomegranate seed pulp on dry matter intake and production performance of south Khorasan crossbred goats

زمينه مطالعاتي: تفاله دانه انار به عنوان يك منبع غذايي مناسب و مقرون به صرفه مي تواند جايگزين بخشي از دانه غلات جيره نشخواركنندگان شود. هدف: اين آزمايش به منظور بررسي تاثير جايگزيني بخشي از دانه غلات جيره با تفاله دانه انار سيلو شده (فاقد يا حاوي اوره) بر مصرف خوراك و عملكرد توليدي بزهاي آميخته خراسان جنوبي انجام شد. روش كار: 21 راس بز با ميانگين توليد شير روزانه 15/0 ± 8/645 گرم و ميانگين وزن 5/2 ± 26 كيلوگرم بر اساس داده هاي جمع آوري شده در دوره پيش آزمايش به طور تصادفي به يكي از 3 جيره آزمايشي شامل 1- جيره شاهد (فاقد تفاله دانه انار)، 2- جيره حاوي 10 درصد تفاله دانه انار سيلو شده ي فاقد اوره و 3- جيره حاوي 10 درصد تفاله دانه انار سيلو شده ي حاوي اوره (بر اساس ماده خشك) اختصاص داده شدند. جيره ها به شكل كاملا مخلوط و به صورت انفرادي در اختيار بزها قرار گرفتند. نتايج: جايگزيني بخشي از دانه غلات جيره با تفاله دانه انار سيلو شده ي فاقد اوره باعث افزايش (01/0P < ) مصرف خوراك شد اما توليد شير را در مقايسه با جيره شاهد كاهش داد (05/0P < ) هر چند تاثيري بر توليد شير تصحيح شده براي 4 درصد چربي نداشت؛ ليكن جايگزيني دانه غلات با تفاله دانه انار سيلو شده ي حاوي اوره تاثيري بر توليد شير و توليد شير تصحيح شده براي 4 درصد چربي نداشت. جايگزيني بخشي از غلات جيره با تفاله دانه انارسيلو شده ي فاقد اوره سبب كاهش توليد شير و ضريب تبديل غذايي بزها شد اما اين جايگزيني با تفاله انار سيلو شده ي حاوي اوره تاثيري بر عملكرد بزها در مقايسه با جيره شاهد نداشت. نتيجه گيري نهايي: بر اساس نتايج اين تحقيق تفاله انار سيلو شده ي حاوي اوره مي تواند به عنوان يك منبع خوراكي ارزان قيمت جايگزين دانه غلات جيره شود و هزينه هاي توليد را كاهش دهد.

BACKGROUND: Pomegranate seed pulp (PSP) as a valuable and low cost feed may be used as a cereal grain replacement in ruminant diet. OBJECTIVES: This experiment was carried out to evaluate the effect of replacing some of cereal grains of diet with ensiled PSP (with or without added urea) on dry matter intake and production performance of south Khorasan crossbred goats. METHODS: A total of 21 goats with average daily milk yield of 645.8 ± 0.15 kg and average body weight of 26 ± 2.5 kg were randomly assigned to one of three experimental diets based on collected records at pre-experiment period. Experimental diets were included: 1- control (without PSP), 2- containing 10% of ensiled PSP without urea, and 3- containing 10% of ensiled PSP with urea (DM basis), were fed individually as totally mixed ration to goats. RESULTS: Replacing some of cereal grains of diet with ensiled PSP without urea increased (P < 0.01) feed intake and decreased (P < 0.05) milk production, compared to control diet, but 4% fat corrected milk (FCM) production was not affected. However, replacing some of cereal grains of diet with ensiled PSP with urea had no effect on milk and 4% FCM production compared to control. The results of this study showed that replacing some part of diet’s grains by ensiled PSP without urea reduced the milk yield and feed conversion of goats but this replacing using ensiled PSP with urea did not affect the goatʹs performance. CONCLUSIONS: Ensiled PSP with urea can be used as a cost effective by-product for replacing of some part of diet’s grain and thereby reducing the production costs.