بررسي اثر محدوديت متيونين بر بيان ژن IGF-1 در عضله سينه بلدرچين ژاپني

Effect of Methionine Restriction on IGF-1 Gene Expression in Breast Muscle of Japanese Quail

در مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر محدوديت متيونين بر بيان ژن IGF-1 در عضله سينه بلدرچين ژاپني از تعداد 200 قطعه بلدرچين ژاپني در قالب طرح كاملا تصادفي استفاده شد. اين پرندگان بر مبناي نوع جيره مورد استفاده به طور تصادفي به دوگروه شامل جيره محتوي مكمل متيونين و جيره بدون مكمل متيونين تقسيم شدند. ميزان بيان ژن IGF-1 در عضله سينه بلدرچين ژاپني در 24 روزگي با استفاده از تكنيك Real time PCR اندازه گيري شد. همچنين در اين سن وزن بدن و صفات مختلف استخوان هاي ران، درشت ني و بازو براي پرندگان فوق اندازه گيري و ثبت شدند. نتايج نشان داد كه بيان ژن IGF-1با حذف مكمل متيونين از جيره غذايي بلدرچين ها به طور قابل ملاحظه اي افزايش مي يابد (05/0P < ). به طوري كه ميزان بيان اين ژن در عضله سينه پرندگاني كه از جيره فاقد مكمل متيونين استفاده كرده بودند سه برابر بيشتر از ميزان آن در گروهي بود كه مكمل متيونين را دريافت كرده بودند. لازم به ذكر است كه حذف مكمل متيونين موجب كاهش وزن بدن گرديد، اما اثر معني داري بر رشد استخوان ها در سن مورد بررسي نداشت. نتايج حاصل از تحقيق نشان مي دهد با اينكه حذف مكمل متيونين از جيره غذايي موجب افزايش ميزان بيان ژن IGF-1 مي گردد اما كاهش وزن را به دنبال دارد. بنابراين رشد بدن تنها متاثر از ميزان بيان ژن IGF-1 نمي باشد.

In the present study to investigate the effect of dietary methionine restriction on IGF-1 gene expression in breast muscle of Japanese quail, 200 pieces of the birds were randomly divided into two different dietary groups containing recommended methionine supplement and without the methionine supplement. IGF-1 gene expression levels were measured using the Real time PCR techniques in breast muscle of the Japanese quail at 24 days of age. Also in this age, the body weight and bone characteristics such as Femur, Humorous and tibia were recorded. The results indicate that IGF-1 gene expression significantly increased when the methionine supplement was removed from the diet (P < 0.05) while the body weight was decreased No significant difference was found between the two groups for the bone characteristics.