بررسي رشد، عملكرد و كيفيت ميوه دو توده طالبي بومي ايران در سطوح مختلف آبياري

Assessment of Growth, Yield and Fruit Quality of Two Iranian Cantaloupe Accessions Under Different Irrigation Levels

به منظور بررسي اثر تنش كم آبي بر رشد، عملكرد و كيفيت ميوه دو توده طالبي ايراني، آزمايشي به صورت كرت هاي خرد شده در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار در ايستگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه زنجان در سال 1393 انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل سه سطح آبياري (100، 66 و 33 درصد نياز آبي گياه) ودو توده طالبي ايراني (تيل‌زرد و تيل‌سبز) بود. نتايج نشان داد كه تيمارهاي آبياري بر سطح برگ، تعداد ميوه در بوته، طول بوته، درصد وزن خشك برگ، سفتي بافت ميوه، مواد جامد محلول، وزن متوسط ميوه و عملكرد تاثير معني داري داشت. تنش كم آبي باعث افزايش مواد جامد محلول، درصد وزن خشك برگ و كاهش سطح برگ ، تعداد ميوه در بوته، طول بوته، سفتي بافت ميوه، وزن متوسط ميوه و عملكرد گرديد. كمترين عملكرد (kg.ha-1 ?????)، وزن متوسط ميوه (g ?/????)، و بيشترين مواد جامد محلول (??/?? درصد) در تنش شديد (33 درصد) حاصل شد. از نظر صفات مورد مطالعه در بين توده هاي خربزه تفات معني داري وجود داشت. بيشترين عملكرد (kg.ha-1 ?????) و وزن متوسط ميوه (g ?/????) در توده تيل‌زرد در آبياري ??? درصد نياز آبي گياه و بيشترين مواد جامد محلول (??/?? درصد) در توده تيل‌سبز در آبياري ?? درصد نياز آبي گياه مشاهده شد. با توجه به نتايج، توده هاي تيل‌سبز و تيل‌زرد به ترتيب 6/63 درصد و 7/59 درصد كاهش عملكرد را در شرايط آبياري ?? درصد در مقايسه با آبياري معمولي نشان دادند كه هر دو توده حساس به تنش كم‌آبي مي باشند.

In order to evaluate the effect of water deficit stress on growth, yield and fruit quality of two Iranian cantaloupe, the experiment was set out in a split plot design with three replicates in research filed of University of Zanjan. Treatments consisted arrangement of three Irrigation levels (starting irrigation at 100, 66 and 33 ETc) and two accessions of Iranian cantaloupe (Tile-Zard and Tile-Sabz). Results showed that irrigation had a significant effect on leaf area, fruits number per plant, plant length, Leaf dry matter, flesh firmness, total soluble solids (TSS) content, fruit weight and yield ratio. The water stress significantly increased TSS, leaf dry matter and reduced leaf area, fruits number per plant, plant length, flesh firmness, fruit weight and yield. The lowest values of yield (13357 kg.ha-1), fruit weight (1504.2 g), and the highest total soluble solids (TSS) (12.75 Percent) was obtained in the sever water stress (start point of 33 ETc). Cantaloupe accessions showed significant differences in studied traits. The highest values of yield (46171 kg.ha-1) and fruit weight (3656.7 g) was obtained under 100 ETc irrigation in "Tile-Zard". Also the highest TSS was obtained in Tile-Sabz under 33 ETc irrigation. According to the results, Tile-Sabz and Tile-Zard had 63.6% and 59.7% yield loss respectively, under 33 ETc irrigation compared normal irrigation, that both accessions are sensitive to water deficit stress.