اثر نوكليوتيد جيره بر پارامترهاي خوني و بيوشيميايي سرم خون تاسماهي ايراني جوان(Acipenser persicus)

اين تحقيق با هدف بررسي تاثير سطوح متفاوت نوكليوتيد جيره (واناژن) بر پارامترهاي خوني و بيوشيميايي سرم خون ‏تاسماهي ايراني (‏Acipenser persicus‏) انجام گرفت. ماهيان با ميانگين وزني 12/2 ± 37/42 گرم و ميانگين ‏طول 61/0± 67/23 سانتي متر به 4 تيمار با سطوح متفاوت نوكليوتيد جيره (0، 25/0، 35/0و 5/0 درصد) با سه تكرار با ‏تراكم 12 ماهي در هر تانك تقسيم شدند. پس از 10 هفته غذادهي فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي سرم خون اندازه گيري شد. در بين فاكتورهاي خوني اندازه گيري شده گلوكز، تري گليسيريد، كلسترول، هتروفيل و گلبول هاي قرمز تفاوت معني داري را بين گروه هاي تغذيه شده با نوكليوتيد و گروه شاهد نشان دادند (05/0p?). ميانگين گلوكز سرم خون و هتروفيل خون با افزايش سطح نوكليوتيد جيره به ترتيب كاهش و افزايش معني داري را نشان داد (05/0p?). بالاترين و كمترين مقادير كلسترول و تري گليسريد به ترتيب متعلق به تيمارهاي 25/0 و 35/0 بود. ساير فاكتورهاي بررسي‌شده تفاوت معني داري را بين گروه ها نشان ندادند. از اين رو ميتوان گفت با توجه به ظرفيت محدود برخي سلولها در سنتز نوكليوتيد، تهيه آن از منبع خارجي مي تواند در مسير سالوج براي توليد نوكليوتيد مورد نياز مورد استفاده قرار گيرد و با افزايش سرعت توليد به ويژه در هنگام استرس، بهبود وضعيت سلامت و فيزيولوژي ماهي را منجر گردد.

This study was aimed to examine the impact of different levels of dietary nucleotides (Vannagen) on serum biochemical and blood parameters of Persian sturgeon (Acipenser persicus). Fish (42.37± 2.12 g and 23.67± 0.61 cm) were divided into four treatments with different levels of dietary nucleotides (0, 0.25, 0.35 and 0.5 percent of diet). There were three replicates with a density of 12 fish per tank. After 10 weeks of feeding, serum biochemical and blood parameters were measured. Among the measured factors, blood glucose, triglycerides, cholesterol, erythrocyte and heterophil showed significant differences between the groups fed with nucleotides and the control group (P ? 0.05). By increasing the nucleotide levels, the mean heterophil and serum glucose showed significant increase and decrease, respectively. The highest and lowest values of cholesterol and triglyceride were found in groups fed with 0.25% and 0.35% nucleotides, respectively. The other measured factors had no significant difference (P?0.05). Therefore, it could be said that with regard to the limited capacity of cells to synthesize nucleotides, external preparing of nucleotides could result in the production of needed nucleotides and an increase of its production speed, especially during stress. Such preparation can also improve fish physiology and health status.