عنوان مقاله :
بررسي ميزان افت تركيبات تغذيه اي طي فرايند توليد ماست تغليظ شده سنتي تولوق و توربا
پديد آورندگان :
عليرضالو، كاظم نويسنده , , آزادمرد دميرچي، صديف نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1394
كليدواژه :
تولوق , ماست تغليظ شده , توربا , افت تركيبات تغذيه اي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
