شماره ركورد
851948
عنوان مقاله
توليد ژلاتين از ضايعات حاصل از ماهيان شوريده معمولي (Otolithes ruber) و يال اسبي (Trichiurus lepturus)
پديد آورندگان
آبرومند ، علي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1394
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
103
تا صفحه
114
كليدواژه
ژلاتين , ماهي شوريده , يال اسبي , پوست ماهي
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک