شماره ركورد :
851948
عنوان مقاله :
توليد ژلاتين از ضايعات حاصل از ماهيان شوريده معمولي (Otolithes ruber) و يال اسبي (Trichiurus lepturus)
پديد آورندگان :
آبرومند ، علي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1394
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
12
از صفحه :
103
تا صفحه :
114
كليدواژه :
ژلاتين , ماهي شوريده , يال اسبي , پوست ماهي
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=851948
بازگشت