تاثير رژيم غذايي پرچرب و تمرين هوازي شديد بر سطوح پلاسمايي اينترلوكين 6 در موش صحرايي

Effects of High Fat Diet and High Intensity Aerobic Training on Interleukin 6 Plasma Levels in Rats

اينترلوكين 6، سايتوكايني پيش التهابي است كه در چاقي و اختلالات متابوليك وابسته به آن نقش مهمي ايفا مي‌كند. همچنين ورزش و فعاليت بدني براي پيشگيري از چاقي و بهبود سيستم ايمني بدن پيشنهاد شده است. از اين رو، هدف پژوهش حاضر، بررسي اثر رژيم غذايي پرچرب و تمرين هوازي شديد بر سطوح پلاسمايي اينترلوكين 6 در موش بود. مواد و روش‌ها: 28 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار، به‌طور تصادفي به 2 گروه كنترل با تغذيه طبيعي و تغذيه پرچرب و دو گروه تمريني با رژيم غذايي طبيعي و رژيم غذايي پرچرب تقسيم شدند. گروه‌هاي تجربي 5 روز در هفته، هر جلسه به‌مدت 1 ساعت، با سرعت 35 متر بر دقيقه روي تردميل به دويدن پرداختند (75 درصد حداكثر اكسيژن مصرفي). پس از 8 هفته، نمونه‌هاي خوني آزمودني‌ها به‌منظور بررسي تغييرات سطوح پلاسمايي اينترلوكين 6 استفاده شدند. از آزمون تحليل واريانس دو طرفه براي بررسي فرضيه‌هاي تحقيق استفاده شد (05/0 > P). نتايج: رژيم غذايي پرچرب، باعث افزايش معني‌دار وزن و سطوح اينترلوكين 6 آزمودني‌ها شد و 8 هفته تمرين هوازي شديد، ميزان اينترلوكين 6 را در گروه با رژيم غذايي طبيعي افزايش و در گروه با تغذيه پرچرب كاهش داد كه در گروه با رژيم طبيعي از لحاظ آماري معني‏دار نبود. نتيجه‌گيري: مصرف غذاي پرچرب، احتمالاً با افزايش سطوح اينترلوكين 6 باعث ايجاد شرايط التهابي مي‌شود كه تمرين هوازي شديد به‌مدت 8 هفته مي‌تواند سطوح بالاي اينترلوكين 6 به‌دنبال مصرف غذاي پرچرب را به‌طور معني‌داري كاهش دهد.

: Interleukin 6 (IL6) is a pro-inflammatory cytokine that plays an important role in obesity and related metabolic disorders. Also, exercise training has been offered in obesity prevention and immune system improvement. Hence, this study intends to survey the effects of high fat diet and high intensity aerobic training on plasma levels of IL6 in rats. Methods: We divided 28 male Wistar rats into two control groups with normal (CN) or high fat (CH) diet and two training groups with normal (EN) or high fat (EH) diet. The training groups ran for 60 minutes on a treadmill at 35 m/min for 5 days/week (75% VO2 max). After 8 weeks, we collected blood samples for plasma IL6 assessment. Two-way ANOVA was used for statistical analysis (P?0.05). Results: The high fat diet significantly increased the rats’ weights and plasma IL6 levels. Performance of 8 weeks of high intensity aerobic training increased IL6 levels in the normal diet group and decreased IL6 levels in the high fat diet group. This change was not significant in the normal diet group. Conclusion: High fat diets probably induced inflammation due to elevated IL6 levels. High intensity aerobic training for 8 weeks significantly decreased IL6 levels.