عنوان مقاله :
بررسي اثر عصاره آويشن (Zataria multiflora) در كيفيت شيميايي سوريمي توليد شده از ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) طي نگهداري در يخچال
پديد آورندگان :
فرجامي، بهنام نويسنده , , حسيني، ولي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394
كليدواژه :
سوريمي , عصاره آويشن , كيفيت شيميايي , ماهي , ماندگاري
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
