تاثير افزودن نانو فيبر سلولز و كربوكسي متيل سلولز بر ويژگي هاي فيزيكوشيميايي و حسي مايونز كم چرب

گلچويي، لاله نويسنده , , عليمي، مزدك نويسنده , , يوسفي، حسين نويسنده ,