بررسي اثرات آنتي باكتريال عصاره اتانولي اسفرزهPlantago psylliumبر روي سالمونلا تيفي موريوم مقاوم به آنتي بيوتيك

Antibacterial Effects of EthanolExtract of Plantago psyllium on Antibiotic-Resistant Salmonella typhimurium

چكيده: مقدمه:گياه اسفرزه با نام علميPlantago psylliumاز پرمصرفترين گياهان دارويي در اروپاي شمالي، شمال افريقا و جنوب آسيا مي باشد. سالمونلاتيفي موريوم(Salmonella typhimurium) يك پاتوژن فرصت طلب گرم منفي و از عوامل شايع عفونتهاي دستگاه گوارشي است. باتوجه به افزايش روز افزون مقاومت دارويي، هدف از اين مطالعه بررسي اثرعصاره اتانولي اسفرزه بر سالمونلاتيفي موريوماست. روش پژوهش :گياه اسفرزه از استان سيستان و بلوچستان جمع آوري گرديد. براي تهيه عصاره از روش ماسراسيون و دستگاه خلا از مركز(روتاري) استفاده شد. دوازده سويه سالمونلا تيفي موريوم از طيور در شهرستان زابل جداسازي شد. حداقل غلظت بازدارندگي و حداقل غلظت كشندگي عصاره گياه اسفرزه در غلظت هاي مختلف با روش رقت سازي در چاهك برروي باكتري ها تعيين گرديد و حساسيت سويه ها به آنتي بيوتيك هاي آمپي سيلين وپني سيلين با روش استاندارد ديسك ديفيوژن كربي- باير موردارزيابي قرارگرفت. يافته ها:نتايج نشان داد كه بيشترينMIC(حداقل غلظت مهاركنندگي) براي نمونه هايسالمونلاتيفي موريومدرغلظتmg/ml10 بوده كه 10 سويه در اين غلظت مهـــار و در يك سويه عدم رشد ديده شد; در حاليكه كمترين MIC در غلظتmg/ml 5 بود و تنها يك سويه در اين غلظت مهار شد،همچنين بيشترينMBC(حداقل غلظت كشندگي) درغلظت mg/ml 20در 10 سويه و كمترين MBC در غلظت mg/ml10 در يك سويه ديده شد. نتيجه گيري: نتايج نشان داد عصـــاره اسفرزه اثر ضد ميكروبي بالايي بر سالمونلاتيفي موريومداردو با انجام پژوهش هاي مشابه مي توان زمينه را براي جايگزيني اين تركيبات با مواد ضدميكروبي سنتزي فراهم ساخت.

Abstract Background:Plantago psyllium isone of the most widely used medicinal plants in Northern Europe, North Africa and South Asia.Salmonella typhimuriumis a gram-negative opportunistic pathogen and the common causes of digestive tract infections.The aim of this study was to evaluate the effect of Plantago psyllium on Salmonella typhimurium;due to increasing drug resistance. Materials and Methods:Plantago psylliumwas collected from Sistan and Baluchistan provinceVacuum device (rotary)was usedfor extraction of maceration mwthod. Strains of Salmonella typhimuriumwere isolated from poultry in Zabol. The MIC and MBC for Plantago psylliumextract was determined in different concentrations by dilution method in the wells on bacteria andSusceptibility to ampicillin and penicillin antibiotics was evaluated by Kirby-Bauer disk diffusion method. Results:The results showed that maximum MIC for psyllium extract on Salmonella typhimurium was 10 mg/ml and ten strains was inhibited in this concentration and in the one strain of Salmonella typhimuriumno growth was observed; while minimum MIC for the pathogen was 5mg/ml and only one strain was inhibited in this concentration. The highest Minimum Bactericidal Concentration (MBC) against Salmonella typhimurium was 20 mg/ml in ten strains; while the lowest MBC was 10mg/ml in one strain. Conclusions:It was found thatantimicrobial effect of psyllium extract on Salmonella typhimurium is high and similar research in this field could be done to find alternatives for synthetic compounds.