تأثير محلول‌پاشي ساليسيليك اسيد و جاسمونيك اسيد بر صفات مورفولوژيك و بيوشيميايي بابونه (Matricaria chamomilla L.) در شرايط آب و هوايي استان بوشهر

Effects of spraying salicylic acid and jasmonic acide on the morphological and biochemical characteristics of Chamomile (Matricaria Chamomilla L.) under Bushehr climate conditions

تنش گرما باعث تغییرات ظاهری، فیزیولوژیك و بیوشیمیایی در گیاهان شده و رشد و نمو گیاه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. با توجه به نقش تعدیل‌كنندگی تنش گرما توسط هورمون‌های گیاهی؛ در این تحقیق اثر محلول‌پاشی سالیسیلیك اسید و جاسمونیك اسید بر روی خصوصیات ریختی و بیوشیمیایی گیاه بابونه (Matricaria chamomilla L.) در شرایط تنش گرمایی طبیعی مورد بررسی قرار گرفته است. این آزمایش به‌صورت فاكتوریل در قالب طرح بلوك‌های كامل تصادفی در سه تكرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار غلظت سالیسیلیك اسید (0، 5/12، 25 و 50 میلی‌گرم بر لیتر) و چهار غلظت جاسمونیك اسید (0، 1، 5/1 و 2 میلی‌گرم بر لیتر) بود. تاریخ كاشت به‌نحوی تنظیم شده بود كه بیشتر مراحل رشد گیاه و دوره كامل گلدهی در مواجه با تنش گرمایی قرار گیرد. صفات ریختی شامل وزن خشك گل، وزن تر گل، قطر گل و ارتفاع گیاه و صفات بیوشیمیایی شامل درصد اسانس و درصد ماده مؤثره كامازولن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد كه اثر متقابل هورمون سالیسیلیك اسید و جاسمونیك اسید بر وزن ‌تر گل و درصد كامازولن معنی‌دار بوده‌است. این در حالیست كه هورمون جاسمونیك اسید بر درصد كامازولن نیز اثر معنی‌دار داشت. بهترین درصد كامازولن در تیمار 2 میلی‌گرم بر لیتر جاسمونیك اسید در شرایط تنش گرمایی مشاهده شد.

Heat stress causes morphological, physiological and biochemical changes in plants and affects plant growth. Given the mediator role of plant hormones in heat stress, this research was aimed to study the effect of spraying salicylic acid and jasmonic acid on the morphological and biochemical characters of Chamomile (Matricaria chamomilla L. cv: Bona) under natural heat stress conditions. This experiment was carried out as completely randomized blocks design with 3 replications. Four levels of salicylic acid (0, 12.5, 25, 50 mg.l-1) and four levels of jasmonic acid (0, 1, 1.5, 2 mg.l-1) were applied as treatments. The planting date was set in a way that more stages of plant growth and flowering period faced with heat stress. The morphological traits including plant height, capitol diameter, flower fresh weight, flower dry weight, and biochemical traits including essential oil and chamazulen percentage were studied. The analysis of variance showed that interaction effect of hormone salicylic acid and jasmonic acid on the flower fresh weight and chamazulen percentage was significant. In addition, the effect of jasmonic acid on chamazulen percentage was statistically significant. The best chamazulene percentage was observed in 2 mg.l-1 jasmonic acid treatment under heat stress.