تاثير آبياري و تغذيه روي بر رشد و ميزان عمل كرد اسانس گياه دارويي نعناع فلفلي (Menta piperita L.)

Effect of irrigation and Zinc nutrition on growth and yield of essential oil (Menta piperita L.)

سابقه و هدف: به منظور بررسي تاثير آبياري و تغذيه روي بر رشد و خواص آنتي اكسيداني گياه دارويي نعناع فلفلي (Menta piperita L.) آزمايشي در بهار 1392 در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه آزاد خوي به اجرا درآمد. مواد و روش ها: . آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در چهار تكرار انجام شد. در اين آزمايش تاثير آبياري در چهار سطح شامل 40، 60، 80 و 100 درصد رطوبت (FC) و تغذيه روي در چهار سطح شامل صفر، 5/2، 5 و 10 ميلي گرم در كيلوگرم از منبع سولفات روي مورد بررسي قرار گرفت. يافته ها: نتايج آزمايش نشان داد كه تاثير آبياري بر روي طول برگ، عرض برگ ، تعداد برگ، قطر ساقه اصلي، تعداد ميان گره، تعداد شاخه هاي فرعي، ارتفاع گياه، وزن تر و وزن خشك ساقه، وزن تر و وزن خشك برگ و وزن تر و خشك بوته معني دار در سطح احتمال 1 درصد بود. هم چنين محلول پاشي روي، بر روي طول برگ، تعداد برگ، قطر ساقه، وزن تر و خشك برگ، وزن كل بوته و درصد اسانس معني دار در سطح احتمال 1 درصد بود. بحث: بيش ترين عمل كرد اسانس (81/20 كيلوگرم در هكتار) از تيمار 100% رطوبت به دست آمد. محلول پاشي روي بر روي عرض برگ، تعداد شاخه فرعي، ارتفاع و وزن خشك بوته در سطح دار احتمال 5 درصد معني دار بود. به طوري كه بيش ترين عمل كرد اسانس (75/15) از تيمار عدم محلول پاشي روي و تيمار 5/2 ميلي گرم سولفات روي به دست آمد. نتيجه گيري: توصيه مي شود براي افزايش عمل كرد اسانس گياه دارويي نعناع فلفلي از تيمار رطوبت 100% و محلول پاشي روي 5/2 ميلي گرم استفاده گردد.

Aim and Background: To study the effect of irrigation and zinc nutrition on yield and essential oil production of (Menta piperita L.), a field experiment was conducted at College of Agriculture, Islamic Azad University of Khoy during spring of 2013. Material and methods: The experiment was conducted as a factorial based on complete randomized block design with four replications. The effects of irrigation in four levels including 100, 80, 60, 40 % (FC) and zinc nutrition in four levels including 0 (control), 2.5, 5, 10 mg/kg (ZnSO4) were investigated. Results: The results showed that the effect of irrigation on leaf length, leaf width, leaf number, stem diameter, number of internodes, number of branches per plant, plant height, fresh weight and shoot dry weight, leaf fresh weight and leaf dry weight were significantly (p ?1%). The results also showed that zinc spraying on leaf length, number of leaves, stem diameter, leaf dry weight, total plant weight and percentage of essential oil was significant (p?0.01). The highest oil yield (20.81 kg/ha) were obtained with 100% humidity. Zinc spraying on the leaf width, number of branches, plant height and dry weight was significant (p?0.05). The highest essential oil yield (15.75) were obtained in of 2.5 mg/kg (ZnSO4) and control. Conclusion Recommended to increase the essential oil yield used 100% humidity and 2.5 mg/kg (ZnSO4) in (Menta piperita L.).