شماره ركورد :
869336
عنوان مقاله :
نقش قندها در سيستم هاي غذايي
پديد آورندگان :
حدايق، هاله نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1394 شماره 89
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
38
تا صفحه :
39
كليدواژه :
سيستم هاي غذايي , قهوه اي شدن , شربت قندي , انواع قندها , نقش قندها , ايجاد شيريني , تردي بافت
سال انتشار :
1394
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 89 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=869336
