توليد و تخليص ايمونوگلوبين عليه اشرشياكلاي در زرده تخم مرغ

تخم مرغ به عنوان يك منبع آنتي بادي جايگزين براي پستانداران مي باشد. ايمونوگلوبين زرده تخم مرغ از مرغ به تخم مرغ انتقال مي يابد و در زرده در مقادير زياد تجمع مي يابد. ايمونوگلوبينYبه عنوان كانديدايي براي جايگزيني با آنتي بيوتيك ها مطرح است. هدف از اين تحقيق توليد و تخليص ايمونوگلوبين عليه اشرشياكلاي در زرده تخم مرغ و بررسي حضور آنتي بادي ضد ايكلاي در زرده با استفاده از روش سديم دودسيل سولفات- ژل الكتروفورز پلي اكريل آميدمي باشد. مرغ هاي تخم گذار در سه دوره ايمني زايي با آنتي ژن كامل اشرشياكلي كه توسط فرمالين كشته و همراه با ادجونت كامل فروند در نوبت اول و دوم و با ادجونت ناقص فروند در نوبت سوم ايمن شدند. تخم مرغ ها جهت تخليص جمع آوري و تخليص IgY براساس روش پولسون و با استفاده از پلي اتيلن گليكول 6000 انجام شد. در نهايت با انجام الكتروفورز حضور اين آنتي بادي را نشان داديم. IgY از زرده تخم مرغ با موفقيت خالص سازي گرديد. نتايج SDS-PAGE حضور باندهاي پروتئيني 27 و 67 كيلودالتوني كه مويد حضور زنجيره هاي سبك و سنگين IgY است را نشان دادند. اثرات IgY بر موش ها نشان دادند، موش هايي كه IgY را 72ساعت قبل تزريق داخل صفاقي باكتري، به صورت خوراكي در آب آشاميدني دريافت كردند در برابر باكتري مصون ماندند و همچنين هنگامي كه IgY با باكتري به مدت 24 ساعت انكوبه شده و به موش ها تزريق شدند، موش ها در برابر باكتري مقاوم ماندند. نتايج نشان دادند زرده تخم مرغ از مرغ هاي تخم گذار ايمن شده مي تواند به عنوان منبع ايجاد ايمني غيرفعال مورد استفاده قرار گيرد.