عنوان مقاله :
كاربرد چربي ها و جايگزين آن در فرآورده هاي نانوايي و قنادي
پديد آورندگان :
عسگري، عيسي نويسنده , , سلماني زاده، ساناز نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1395 شماره 96
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
فرآورده هاي نانوايي , فرآورده هاي قنادي , كاربرد چربي ها , محصولات پخت
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
عنوان نشريه :
صنعت آرد و غذا
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 96 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
