بررسي ارتباط بين ناامني غذايي با شاخص سازگاري نوجوانان دبيرستاني شهرستان بابلسر در سال 1394: مطالعه‌ي مورد-شاهد

The Relationship between Food Insecurity and Adjustment of High School Students: Case-Control Study

سابقه و هدف: شیوع اختلالات روانی در جوامع درحال‌توسعه بین ۲۰ تا ۵۰ درصد تخمین زده شده است. در برخی از پژوهش­ها نا­امنی غذایی و گرسنگی با كاهش عملكرد روانی و مشكلات رفتاری مرتبط بودند. هدف این مطالعه بررسی ارتباط بین سازگاری نوجوانان با نا­امنی غذایی خانواده­های آن­ها است. مواد و روش‌ها: این مطالعه مورد-شاهد بر روی ۲۴۶ دانش­آموز دبیرستانی و مادرانشان در سال ۱۳۹۴ انجام شد. پرسشنامه سازگاری دانش­آموزان دبیرستانی AISS و فعالیت فیزیكی (IPAQ) توسط دانش­آموزان تكمیل گردید. مادران دانش­آموزان، به پرسشنامه ۱۸ گویه­ای امنیت غذایی سازمان كشاورزی ایالات متحده (USDA)، سؤالات اطلاعات اجتماعی-اقتصادی و زمینه­یابی سلامت(SF-12) پاسخ دادند. ارتباط بین ناامنی غذایی و ناسازگاری با استفاده از رگرسیون لجستیك ارزیابی شد. یافته‌ها‌: شیوع ناامنی غذایی در خانواده­های افراد ناسازگار (مورد) 6/62 درصد و در گروه سالم (شاهد) ۶/۳۶ درصد بود. بین ناسازگاری با فعالیت فیزیكی، سن مادر، سلامت روانی و سلامت جسمی مادر ارتباط معنی‌داری وجود داشت. طبق نتایج به‌دست‌آمده از رگرسیون لجستیك نوجوانان در خانواده­های ناامن غذایی بدون گرسنگی سازگاری ضعیف­تری را نشان دادند (83٫/1=OR، 040/۰> P-value). در صورتی كه ناامنی غذایی با گرسنگی همراه باشد ارتباط بسیار بیشتری مشاهده شد (15٫/7=OR، 001/۰> P-value). این ارتباط پس از تعدیل اثر متغیرهای فعالیت فیزیكی، سن مادر، سلامت فیزیكی و روانی مادر، تحصیلات پدر و وضعیت منزل مسكونی معنی­دار باقی ماند (84/4=OR، 002/۰= P-value). نتیجه گیری: ناامنی غذایی به همراه گرسنگی می­تواند یك عامل تأثیرگذار مستقل در مشكلات رفتاری به‌خصوص ناسازگاری­های عاطفی، اجتماعی و آموزشی باشد. واژگان كلیدی: ناامنی غذایی، سازگاری، عاطفی-اجتماعی، نوجوانان دبیرستانی

Background and Objectives: The prevalence of mental disorders in the developing countries is estimated between 20 to 50%. Behavioral problems in people suffering from hunger are 2 to 3 times higher than others. The aim of this study was to determine the relationship between household food insecurity and adjustment of adolescents. Materials & Methods: This case-control study was conducted among 246 high school age adolescents and their mothers in 2015. Adjustment Inventory for School Students (AISS) and physical activity questionnaire were completed by the adolescents. Household food insecurity, socio-demographic information and health related quality of life (SF-12) were obtained by asking from the studentsʹ mothers. The relationship between food insecurity and adjustment status was assessed by using logistic regression. Results: The prevalence of food insecurity in the case group was 62.6% and in the control group was 36.6%. There was a significant association between poor adjustment in students and their physical activity, maternal age and mental and physical health (P-value<0.05). Based on logistic regression modeling, the adolescents in food insecure family without hunger had poor adjustment (OR=1.83, p=0.04). If the food insecurity be along with hunger, this relationship will be more (OR=7.15.84, p<0.001). The observed relationship remained significant after adjusting for physical activity, maternal age, maternal physical and mental age, fathers’ education and home status (OR=4.84, p=0.002). Conclusion: Food insecurity can be accounted as an independent risk factor in behavioral problems, especially emotional, social and educational adjustment. Keywords: Food insecurity, Adjustment, Socio-emotional, Adolescents