شماره ركورد :
885724
عنوان مقاله :
گلوتن و سختي يا نرمي آرد گندم
اطلاعات موجودي :
هفته نامه سال 1395 شماره 471
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
3
از صفحه :
153
تا صفحه :
155
كليدواژه :
سختي يا نرمي , خواص گلوتن , گلوتن , آرد گنــــدم , صنايع غذايي , قدرت گلوتن
سال انتشار :
1395
عنوان نشريه :
خوشه
عنوان نشريه :
خوشه
اطلاعات موجودي :
هفته نامه با شماره پیاپی 471 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=885724
