عنوان مقاله :
مطالعه تاثير پوشش كيتوزان بر برخي از ويژگي هاي ميكروبي و شيميايي گوشت مرغ تازه
پديد آورندگان :
كوهدار، ولي اله نويسنده Koohdar, V.A
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 21
كليدواژه :
گوشت مرغ , كيتوزان , شمارش كلي ميكربي , مواد ازته فرار
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 21 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
