ارتباط بين مصرف غذاهاي ادويه دار و سوءهاضمه عملكردي در بزرگسالان ايراني

مقدمه: اين مطالعه مقطعي به ارزيابي ارتباط بين مصرف غذاهاي ادويه‌دار و سوءهاضمه عملكردي در گروهي از بزرگسالان ايراني پرداخته است. روش‌ها: در اين مطالعه 4763 فرد بزرگسال مورد بررسي قرار گرفتند. براي ارزيابي مصرف غذاهاي ادويه‌دار، از يك پرسش‌نامه ثبت عادات غذايي استفاده شد. هم‌چنين براي ارزيابي مشكلات گوارشي از پرسش‌نامه‌ي اصلاح شده Rome III كه اعتبار آن قبلا مورد سنجش قرار گرفته بود، استفاده شد. يافته‌ها: مصرف مكرر غذاهاي ادويه‌دار با شانس بيشتر ابتلا به سوءهاضمه عملكردي مرتبط بود (OR: 1.64; 95% CI: 1.09-2.49). اين ارتباط حتي پس از تعديل عادات غذايي و شاخص توده‌ي بدني معني‌دار بود (OR: 1.66; 95% CI: 1.00-2.78). ارتباط مثبت معني‌داري بين مصرف غذاهاي ادويه‌دار با سنگيني پس از صرف غذا (OR: 1.76; 95% CI: 1.29-2.40) و سوزش سر دل (OR: 1.78; 95% CI: 1.30-2.44) ديده شد. ارتباط معني‌داري بين مصرف مكرر غذاهاي ادويه‌دار و سيري زودرس مشاهده نشد. نتيجه‌گيري: مصرف بالاي غذاهاي ادويه‌دار ارتباط مستقيم معني‌داري با ابتلا به سوءهاضمه عملكردي، سنگيني پس ازصرف غذا وسوزش سردل داشت.