عوامل مؤثر بر گرايش به مصرف فست‌فودها (غذاهاي آماده) در نوجوانان

مقدمه: مصرف غذاهاي آماده توسط دانش‌آموزان دبيرستاني رو به افزايش است. اين مطالعه با هدف، بررسي عوامل مرتبط با مصرف غذاهاي آماده در نوجوانان شهر سنندج انجام شد. روش‌ها: در مطالعه مقطعي حاضر، 553 دانش‌آموز دبيرستان‌هاي شهر سنندج به صورت تصادفي انتخاب شدند. داده‌ها توسط پرسش‌نامه‌اي كه روايي و پايايي آن تأييد شده بود، جمع‌آوري گرديد و در نهايت، با استفاده از آزمون‌هاي آماري 2X و Independent t در نرم‌افزار SPSS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته‌ها: 69/8 درصد افراد حداقل يك‌بار در هفته غذاي آماده مصرف مي‌كردند. نوع غذاي آماده مصرفي در دو جنس متفاوت بود (0/001 > P). رابطه آماري معني‌داري بين تحصيلات مادر و آگاهي نوجوانان از غذاي آماده وجود داشت (0/050 > P). نتيجه‌گيري: با توجه به نقش مهم اعضاي خانواده و به ويژه مادر بر انتخاب غذاي نوجوانان و اثر سواد مادر در ميزان آگاهي و گرايش دانش‌آموزان به مصرف غذاي آماده، توجه بيشتر به ارتقاي سطح آگاهي مادران مي‌تواند راهكار مهمي در كاهش مصرف غذاهاي آماده محسوب شود.