مقايسه ارزش غذايي سه گونه Hordeum bulbosum، Trifolium repens، Prangos ferulacea در مراحل مختلف فنولوژيكي در مراتع باغ شادي استان يزد

تعیین كیفیت علوفه یكی از مهمترین عواملی است كه برای مدیریت صحیح مراتع لازم است. در این پژوهش از سه گونه مرتعی باغ شادی استان یزد، شامل Hordeum bulbosum، Trifolium repens و Prangos ferulacea در سه مرحله فنولوژیك (رویشی، گلدهی و بذردهی) نمونه برداری انجام شد. نمونه¬ها برای تجزیه شیمیایی به آزمایشگاه منتقل و شاخص‌های كیفیت علوفه شامل پروتئین خام (CP)، انرژی متابولیسمی (ME)، هضم پذیری ماده خشك (DMD) و دیواره سلولی عاری از همی سلولز (ADF) اندازه‌گیری شد. به‌منظور تجزیه و تحلیل آماری از آزمون چند دامنه دانكن و مقایسه میانگین استفاده شد. نتایج نشان داد كه مراحل فنولوژیك بر كیفیت علوفه در سطح خطای یك درصد معنادار است و كیفیت علوفه در هر سه گونه، در مرحله رویشی بیش از مراحل دیگر است. به¬طوری¬كه بیشترین درصد پروتئین و انرژی متابولیسمی به¬ترتیب مربوط به Trifolium repens، Prangos ferulacea و Hordeum bulbosum در مرحله رویشی است. همچنین در هر سه گونه با پیشرفت مراحل رشد از مقدار پروتئین خام، هضم¬پذیری ماده خشك و انرژی متابولیسمی كاسته و بر میزان دیواره سلولی عاری از همی سلولز افزوده می شود. همچنین، از بین گیاهان مورد مطالعه از نظر ارجحیت ارزش غذایی، شبدر سفید در رتبه اول و جاشیر و جو پیازدار در رتبه¬های بعدی قرار گرفتند.