شماره ركورد :
895146
عنوان مقاله :
تعيين راندمان استخراج و پايدار سازي رنگدانه بتالايين چغندرقرمز
پديد آورندگان :
حدادي، طيبه نويسنده , , نجفي، محمدعلي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1395 شماره 12
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
57
تا صفحه :
64
كليدواژه :
چغندر قرمز , خشك كن انجمادي , بتالايين , تعيين راندمان استخراج , پايدار سازي رنگدانه بتالايين , ريزپوشاني
سال انتشار :
1395
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه :
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 12 سال 1395
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=895146
بازگشت