شماره ركورد
895146
عنوان مقاله
تعيين راندمان استخراج و پايدار سازي رنگدانه بتالايين چغندرقرمز
پديد آورندگان
حدادي، طيبه نويسنده , , نجفي، محمدعلي نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 12
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
57
تا صفحه
64
كليدواژه
چغندر قرمز , خشك كن انجمادي , بتالايين , تعيين راندمان استخراج , پايدار سازي رنگدانه بتالايين , ريزپوشاني
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
عنوان نشريه
فناوري هاي نوين غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 12 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک