شماره ركورد
899775
عنوان مقاله
بررسي ويژگي هاي شيميايي، حسي و ميكروبي آردهاي توليدي استان خوزستان
پديد آورندگان
ناصحي، بهزاد نويسنده , , طاهانژاد ، محمد نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 45
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
77
تا صفحه
84
كليدواژه
گلوتن , آرد گنــــدم , عدد زلني
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 45 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک